UFO Dripper Ceramic | Matte Black キッチン・日用品・その他-キッチン・食器

UFO dipperは革新的なデザインと機能を兼ね備えた新しいコーヒードリッパーです。 その独特な形状で、安定した抽出を実現するために設計されており、まるで「UFO」のような外観が特徴です。 いままでに例のない80ºの内部角度で設計されており、最も許容範囲の広いコニカルブリュワーとなるようにデザインされています。 これにより、エアチャンネルがあっても接触時間を適度に保つために抽出が遅くなり、少ない量での変動にも過敏ではなくなります。これは、コーヒーベッドの層が浅いほど、水量が不安定に変動してもベッドの深さへの影響は受けにくくなるためです。抽出中のコーヒー層を均一に保ち、過剰な流速を防ぐことで、最適な風味を引き出すことができると考えられています。 またこの角度は抽出でできたベッドの上部に微粉がより多く蓄積されることにも寄与しており、コーヒーの透明度を更に高めます。ただし、UFOは依然として速い抽出を行いますので、抽出が速すぎると感じる方は、「B3」フィルターをお試しください。 コニカルドリッパーは、高い透明感と心地よい酸味のコーヒーを抽出することで知られていますが、フラットボトムと比べると一貫性に欠けることがあります。UFOドリッパーの目的は、他のコニカルドリッパーで得た好みのカッププロファイルを維持しつつ、一貫性を大幅に向上させることにあります。 特にフラットに近い底面を持つことでコーヒーの粉が均等に分布されるため、抽出過程での水の流れが安定し、均一な味わいが得られ、コーヒーの個性がより引き立てられること、また、通常のドリッパーと比較して、抽出時間をコントロールし易い利点があります。 結果的にコーヒーはじめたての方でもドリップし易く、競技者やプロフェッショナルだけでなく、どなたでも簡単に扱い易い設計となっています。 スペシャルティコーヒーの風味を最大限に引き出すUFO Dripper。 きっと新たなレシピが生まれるはずです。 是非お試しください。